Burgare

Burgare till perfektion

Hur får man till den ultimata burgaren? Ja, det är inte helt lätt att svara på, men jag ska göra mitt bästa. Hamburgaren är en klassisk rätt som fick sin moderna form 1904 i S:t Louis. Men den har ätits på andra sätt långt innan dess. I grund och botten består en burgare av enkla råvaror, där kvalitet spelar en stor roll. Under åren har den utvecklats och fått nya smaker, som inte alltid varit till det bättre. Nu ska vi gå igen hur man lyckas att få till en grym burgare!